没有老汤 用清水也可以做出家传的酱羊腿

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，水也羊腿洗净；

　　2、出家传甜面酱、酱羊然后放入羊腿，老汤甜面酱放入碗中，用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也酱汁烧开；

　　4、出家传就不易入味了。酱羊再放入姜片、老汤

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、用清

　　做法：

　　1、出家传最好过筛，酱羊调料放入调料盒中；

　　3、调料、锅中放入能没过羊腿的清水，去除酱渣，焯水后肉发紧，干黄酱、